2016-08-30 14:52:52 點(diǎn)擊 :2169 發(fā)布者 :古柏品牌設(shè)計(jì)(http://m.wknancyj.com)
一、休閑食品包裝的定義
1、何謂休閑食品?
我們常常會(huì)聽到“休閑食品”這樣的稱呼,可是對(duì)于什么是休閑食品,消費(fèi)者的概念卻一直比較模糊,似乎只要是零食都可以叫休閑食品,又好像又不是那么回事。走進(jìn)賣場(chǎng)一看,更是眼花繚亂,滿目食品皆休閑:瓜子、花生、薯片、餅干、方便面、果凍、奶茶……等等哪個(gè)不是打著休閑的旗號(hào)充分誘惑地煽動(dòng)著消費(fèi)者蠢蠢欲動(dòng)的荷包?
休閑食品,從廣義的角度來說,可以理解為“可吃可不吃的食品”,也就是消費(fèi)者食用該食品即不是為了補(bǔ)充熱量也不是為了補(bǔ)充其它營(yíng)養(yǎng)成分的食品;從營(yíng)銷的角度來看,產(chǎn)品的最主要賣點(diǎn)是獨(dú)特美味或者給予消費(fèi)者的是美好休閑享受而不是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的食品。從消費(fèi)者角度來說,產(chǎn)品的最主要功能是為愉悅消費(fèi)者的心情,而不是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、熱量或者具備保健功能的食品。休閑食品和其他食品的區(qū)別不在于產(chǎn)品形態(tài)劃分,而要用產(chǎn)品的賣點(diǎn)和功能來劃分。
2、何謂休閑食品包裝?
俗話說:“貨賣一張皮”,可見休閑食品包裝在產(chǎn)品銷售過程中的重要性。以前,包裝的主要功能有兩個(gè),一是保護(hù)內(nèi)裝食品的完整和衛(wèi)生,二是清晰表達(dá)出內(nèi)裝食品的信息,比如原料是什么,廠家在哪里,保質(zhì)期有多久等等。而如今,企業(yè)賦予包裝的功能更多,內(nèi)涵也更加豐富,包裝不僅是薄薄的一層塑料或紙,還成為了企業(yè)促進(jìn)銷售、塑造品牌、傳遞文化的使者。同類產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)中,很重要的一塊就在于包裝的競(jìng)爭(zhēng)力。
杜邦定律說:“63%的消費(fèi)者是根據(jù)商品的包裝而作出購(gòu)買決策的”。所以,我們經(jīng)常可以看到消費(fèi)者選購(gòu)某種休閑食品,主要的理由就是“包裝精致”,甚至還出現(xiàn)“買櫝還珠”的現(xiàn)象,所以雖然競(jìng)爭(zhēng)的決勝因素也許不是包裝,但是一款好的包裝一定是引領(lǐng)產(chǎn)品成功、企業(yè)發(fā)展的重要砝碼。
二、從創(chuàng)意層面看休閑食品包裝存在的問題
在創(chuàng)意作為新興產(chǎn)業(yè)在中國(guó)蓬勃興起的當(dāng)下,在各種創(chuàng)意園區(qū)、創(chuàng)意餐廳、創(chuàng)意家居、創(chuàng)意市集在市場(chǎng)上受到大眾無(wú)限青睞的時(shí)候,我們不妨從創(chuàng)意的角度多方面看待中國(guó)休閑食品包裝存在的問題與現(xiàn)象,為中國(guó)休閑食品包裝走向新的里程碑提出更多值得思考探討的話題。
1、從終端表現(xiàn)來看
無(wú)論是你作為一個(gè)消費(fèi)者還是作為一個(gè)市場(chǎng)終端調(diào)查者,賣場(chǎng)終端都是不可缺少的重要渠道。而當(dāng)我們步入終端,準(zhǔn)備有所選擇或有所關(guān)注的時(shí)候才會(huì)發(fā)現(xiàn)“滿目皆兄弟”,你無(wú)法從碩大體量的貨架中“一眼鐘情”找到你想要的產(chǎn)品,往往需要在同一排架架中徘徊往復(fù)幾十分鐘才能拿起勉強(qiáng)中意的產(chǎn)品轉(zhuǎn)身走向下一個(gè)貨架。
“如何讓包裝具有鮮明的特色”成為各大企業(yè)營(yíng)銷總監(jiān)們?nèi)账家瓜氲膯栴},也成為廣告公司們爭(zhēng)相嶄露頭角的用武之地。
2、從品牌傳達(dá)效果來看
為什么貨架上雀巢的產(chǎn)品一眼望去豁然在目?為什么消費(fèi)者開始關(guān)注包裝上的品牌效應(yīng)?為什么企業(yè)開始對(duì)品牌規(guī)劃尤其看重?歸其原因,更多的是包裝在市場(chǎng)上所呈現(xiàn)的品牌識(shí)別力不夠造成的。
萬(wàn)樹開花季節(jié),你能萬(wàn)花叢中就能快速的找到自己家的花嗎?你不能,消費(fèi)者更不能。所以擁有易于識(shí)別的品牌識(shí)別系統(tǒng)成為品牌做大做強(qiáng)最有力的砝碼。大凡成功的品牌都有這樣不可缺少的砝碼,比如雀巢、可口可樂、百事等。
3、從產(chǎn)品特性傳達(dá)來看
“不溶在手,只溶在口”M&M巧克力豆這句著名廣告大師伯恩巴克的靈感之作,堪稱經(jīng)典,至今仍然流傳至今。其精準(zhǔn)的產(chǎn)品定位為M&M巧克力在市場(chǎng)上樹立了獨(dú)樹一幟的品牌地位,其鮮明的產(chǎn)品形象傳達(dá)至今仍成為它的核心賣點(diǎn)。
可見一個(gè)具有獨(dú)特賣點(diǎn)的產(chǎn)品,必定能引起市場(chǎng)的大力贊揚(yáng)與追捧,而那些用華麗詞澡堆徹成的產(chǎn)品定位則會(huì)淹沒在千萬(wàn)沒有個(gè)性的大軍里。比如:什么“百年經(jīng)典”“香濃”“美味”之類的常用詞匯依然占據(jù)著包裝視覺的醒目位置。
4、從社會(huì)責(zé)任角度來看
2007年月餅過度包裝問題開始首度引起社會(huì)關(guān)注。一個(gè)因?yàn)橹星飯F(tuán)圓而成為餐桌必備的食品,如果要經(jīng)過重重包裝才能費(fèi)力的打開,有可能還會(huì)讓你吃到什么“吉祥之物”,這種行為引起大眾媒體報(bào)道和消費(fèi)者的反感。
可細(xì)心的消費(fèi)者會(huì)發(fā)現(xiàn),不僅是月餅,很多產(chǎn)品都被越來越華麗的外表重重包裹。有些外表看起來大方得體、大小適中的包裝產(chǎn)品,滿心歡喜的送給親人朋友,卻被發(fā)現(xiàn)重重包裝之下內(nèi)容所占比例不過1/5大小而已。更有甚者,包裝用厚實(shí)的木質(zhì)或鑲嵌珠寶用品來增加產(chǎn)品本身的份量和價(jià)值,從而造成了實(shí)際產(chǎn)品與其售價(jià)嚴(yán)重名不副實(shí)的現(xiàn)象越來越多的發(fā)生。
在世界越來越追求環(huán)保的今天,過度包裝不再是一種價(jià)值的體現(xiàn),而被越來越多的人稱之資源浪費(fèi)與污染。
三、良好的包裝于休閑食品的重要性
1、成功企業(yè)包裝設(shè)計(jì)的啟示
縱觀一些成功的企業(yè)品牌識(shí)別我們發(fā)現(xiàn),成功的企業(yè)包裝一定具備以下共性:統(tǒng)一的、鮮明的并不斷被創(chuàng)新的。比如說家樂、德芙這樣的國(guó)際品牌,旗幟鮮明的一條飄帶,成為最易被識(shí)別的符號(hào),連同符號(hào)所傳達(dá)的誘惑力一起成為消費(fèi)者必須關(guān)注的熱點(diǎn)。好的包裝它一定傳達(dá)的是統(tǒng)一的視覺,用同一種聲音在對(duì)消費(fèi)者說話,而不是今天換一個(gè)顏色、明天改一個(gè)字體的讓消費(fèi)者在腦海里不停更新與接受。不僅他們不買帳,對(duì)于品牌的成長(zhǎng)來說也是極其有害的。
2、包裝賦予消費(fèi)者對(duì)一個(gè)企業(yè)的信賴感
包裝對(duì)于一個(gè)企業(yè)來說,是一個(gè)企業(yè)形象的維持者,也是一個(gè)企業(yè)帶給消費(fèi)者最接近的感受。比如說有些人就是喜歡喝可口可樂,有些人就是愛吃棒約翰的PIZZA,有些人就是喜歡德芙的的巧克力。沒辦法,作為市場(chǎng)調(diào)查來說,也許你會(huì)找不到原因。這源自于包裝在日常生活和消費(fèi)食用的無(wú)形中傳遞給消費(fèi)者的信賴感,這種信賴源于對(duì)品牌的信賴、對(duì)產(chǎn)品的信賴,是企業(yè)的最大資產(chǎn)。
3、最終讓消費(fèi)者買單是一個(gè)包裝的根本目的
無(wú)論休閑食品包裝產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的去向最終如何,創(chuàng)新的最終目的還是為了讓消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品買單,對(duì)產(chǎn)品的外包裝由衷的喜歡并產(chǎn)生愛不釋手的占有情緒。因此,休閑食品包裝的創(chuàng)新方向依然是從關(guān)注消費(fèi)者,關(guān)注他們的一舉一動(dòng)出發(fā),為創(chuàng)造出與他們生活密不可分、息息相關(guān)的產(chǎn)品而努力。
四、休閑食品包裝的創(chuàng)新方向
從我們從事休閑食品包裝產(chǎn)業(yè)十余年的經(jīng)驗(yàn)中,我們總結(jié)出了如下幾點(diǎn)可供處于迷茫中的企業(yè)或同行們參考:
1、一定要從品牌戰(zhàn)略的高度規(guī)劃產(chǎn)品包裝
現(xiàn)代包裝已經(jīng)不是為了運(yùn)輸、不是為了區(qū)分、也不再是單純視覺體系下的產(chǎn)物,而是事關(guān)一個(gè)企業(yè)的品牌發(fā)展戰(zhàn)略、關(guān)系到企業(yè)品牌的規(guī)劃方向、關(guān)系到消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的信賴感的綜合性考慮體系。
對(duì)于企業(yè)來說,不盲目的開發(fā)一個(gè)產(chǎn)品,不單純的為一個(gè)包裝而去做一個(gè)包裝,不再覺得包裝只是美觀和實(shí)用,是首先需要達(dá)成共識(shí)的前提條件。而對(duì)于我們來說,不再用視覺的語(yǔ)言去思考包裝的創(chuàng)新,是大多數(shù)正在為企業(yè)提供服務(wù)的公司所需要扭轉(zhuǎn)的問題。
2、一定要從消費(fèi)者的角度規(guī)劃包裝
無(wú)論是利樂罐、利樂枕、利樂杯、利樂磚微型瓦楞包裝、PE塑瓶、有機(jī)玻璃瓶,還是手握瓶形、圓盒裝、隨手包、迷你杯、小包裝等等,休閑食品包裝創(chuàng)新的腳步總在探索消費(fèi)者的使用習(xí)慣。一個(gè)從來不為消費(fèi)者考慮的包裝也不會(huì)是消費(fèi)者喜愛的包裝。
3、一定要從健康、環(huán)保、人性的角度創(chuàng)新包裝
從6月1日國(guó)家不再提供塑料袋或在這很久以前,環(huán)保問題開始被世界關(guān)注和重視。過度包裝造成的浪費(fèi)與污染開始成為社會(huì)性問題,提倡健康、環(huán)保、人性化的包裝成為包裝創(chuàng)新過程中一直被眾多設(shè)計(jì)師積極探索并持續(xù)努力的工作。改變一個(gè)開口的方式就能節(jié)約1/4張紙,少一層包裝就為社會(huì)節(jié)約了多少木材等等這些的話題開始被納入包裝創(chuàng)新的課題,成為未來休閑食品包裝設(shè)計(jì)行業(yè)發(fā)展前行的方向。
很多公司在做企業(yè)或者產(chǎn)品畫冊(cè)的時(shí)候,都會(huì)找一些知名的設(shè)計(jì)公司,這樣設(shè)計(jì)出來的畫冊(cè),才能讓人眼前一亮,才能夠給公司帶來好的效益,下面小編就給大家說說廣州畫冊(cè)設(shè)計(jì)找哪家公司?! V州畫冊(cè)設(shè)計(jì)哪家公司好?本地人都會(huì)選擇古柏品牌設(shè)計(jì) 廣州古柏品牌設(shè)計(jì)有限公司成立于2004年,是由一群專業(yè)、獨(dú)特的IT精英組成的團(tuán)隊(duì)。一直以來,古柏網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)工作室緊貼網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的發(fā)展潮流,對(duì)中國(guó)網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用的現(xiàn)狀和趨勢(shì)有很深的...
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